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Garnelengerichte
Prawns Tikka Masala
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
⭐Zubereitet mit gegrillten Garnelen in einer leicht pikanten, roten Currysauce.
Über Prawns Tikka Masala
Tikka bezeichnet Stücke einer Zutat, die mit Gewürzen mariniert und traditionell bei hoher Hitze, häufig im Tandoor, gegart werden. Dadurch entstehen leicht geröstete Ränder und konzentrierte Aromen, während das Innere zart bleibt. Häufig werden Hähnchen, Paneer oder Meeresfrüchte auf diese Weise zubereitet.
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