Hariyali Gosht (Lamb) bei Bollywood Tadka Indisches Restaurant Berlin
Bollywood Tadka · Berlin-Charlottenburg•Authentisch indisch
Lammgerichte

Hariyali Gosht (Lamb)

Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet

Zartes Lammfleisch, gekocht in Spinatcurry und Gewürzen.

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Gericht erklärt

Über Hariyali Gosht (Lamb)

Hariyali Chicken zeichnet sich durch eine grüne Kräutermarinade oder -sauce aus, häufig mit Koriander, Minze und teilweise Spinat. „Hariyali“ verweist auf Grün beziehungsweise frisches Blattwerk; die Kräuter geben dem Gericht seine typische Farbe und sein frisches Aroma.

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