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Indisches Street Food
Pani Puri (6 Pcs)
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
Eine hohle, kugelförmige Schale (Puri), gefüllt mit Kartof eln und Gewürzen. Gefüllt mit süß-scharfem Tamarinden und würzigem Minze-Koriander Wasser (Pani)
Über Pani Puri (6 Pcs)
Pani Puri ist ein beliebter indischer Street-Food-Snack aus knusprigen, hohlen Puri-Schalen, die beispielsweise mit Kartoffeln oder Kichererbsen gefüllt und mit würzig-säuerlichem Wasser, dem sogenannten Pani, gegessen werden. Regionale Varianten heißen auch Golgappa oder Puchka. Typisch ist der Kontrast aus knuspriger Hülle, Füllung und intensiven süß-sauren und würzigen Aromen.
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