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Vegane Gerichte
Bhindi (Okra) Masala
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
Ein beliebtes indisches vegetarisches Gericht mit zarter Bheendi (Okra)
Über Bhindi (Okra) Masala
Bhindi Masala ist ein indisches Okra-Gericht, bei dem geschnittene Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen gegart werden. Eine sorgfältige Zubereitung bewahrt den typischen Biss der Okra. Das Gericht ist besonders in der nordindischen Küche beliebt und wird häufig mit Roti oder anderem Fladenbrot gegessen.
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