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Vegetarische Gerichte
Chole Bhatura
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
Ein sehr beliebtes Punjabi-Gericht aus Kichererbsen und speziellen Kräutern und Gewürzen in einem dicken braunen Curry. Serviert mit gepufftem Brot (Bhatura - Nicht vegan).
Über Chole Bhatura
Chole Bhatura ist eine Punjabi-Kombination aus würzigem Kichererbsencurry (Chole) und großem, luftig frittiertem Brot (Bhatura). Der Kontrast zwischen dem kräftig gewürzten Curry und dem weichen Brot macht das Gericht zu einem bekannten nordindischen Street-Food- und Frühstücksklassiker.
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