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Vegetarische Gerichte
Malai Kofta
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
⭐Ein beliebtes Gericht, das aus gefüllten Teigtaschen aus Paneer und Nüssen besteht, die in einem reichhaltigen Buttercurry auf Cashew- und Tomatenbasis gekocht werden.
Über Malai Kofta
Malai Kofta ist ein reichhaltiges nordindisches vegetarisches Curry mit weichen Kofta-Bällchen in einer cremigen Sauce. Die Kofta werden häufig aus Paneer, Kartoffeln oder Gemüse hergestellt; die Sauce kann Tomaten, Sahne, Nüsse und aromatische Gewürze enthalten. Das Gericht gilt oft als festliche oder typische Restaurant-Spezialität.
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