Mix Veg Pakora bei Bollywood Tadka Indisches Restaurant Berlin
Bollywood Tadka · Berlin-CharlottenburgAuthentisch indisch
Vorspeisen

Mix Veg Pakora

Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet

Frittierte Scheiben aus Kartoffeln, Zwiebeln und Auberginen, in einem gewürzten Kichererbsenteigmantel. Serviert mit Chutneys

Gericht erklärt

Über Mix Veg Pakora

Pakora sind südasiatische Fritters, bei denen Gemüse, Paneer, Hähnchen oder Meeresfrüchte in einen gewürzten Kichererbsenmehlteig getaucht und knusprig frittiert werden. Das Kichererbsenmehl sorgt für ein leicht nussiges Aroma und eine typische Kruste. Pakora werden häufig als Snack oder Vorspeise mit Chutney serviert.