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Paneer Pakora
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
Frittierte Paneerwürfel, umhüllt von einem gewürzten Kichererbsenteig. Serviert mit Chutneys
Über Paneer Pakora
Pakora sind südasiatische Fritters, bei denen Gemüse, Paneer, Hähnchen oder Meeresfrüchte in einen gewürzten Kichererbsenmehlteig getaucht und knusprig frittiert werden. Das Kichererbsenmehl sorgt für ein leicht nussiges Aroma und eine typische Kruste. Pakora werden häufig als Snack oder Vorspeise mit Chutney serviert.
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