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Indo-Chinese
Prawns Chilli gravy
Authentische indische Küche, frisch in Berlin zubereitet
Chinesisches Essen nach indischer Art, unter anderem mit schwarzer Sojasauce und Chilisauce. Knusprig gebratene Garnelen in einer dicken, würzigen Soße geschwenkt. Passt am besten zu gebratenen Nudeln oder gebratenem Reis.
Über Prawns Chilli gravy
Indo-Chinesische Chilli-Gerichte kombinieren gebratene oder frittierte Gemüse-, Paneer- oder Fleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Sojasaucen. Sie spiegeln die indisch-chinesische Tradition wider, chinesische Techniken mit kräftiger indischer Würzung zu verbinden, und werden trocken oder mit Sauce angeboten.
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